De coloração verde clara, o repolho Anzu agrega alta qualidade de cabeça com rusticidade e plantas vigorosas.
As cabeças são compactas e firmes, de formato arredondado e muito uniformes, com peso médio de 2,5 kg. Além da excelente durabilidade pós-colheita e ótima resistência ao transporte, outra grande característica que é bastante atrativa na comercialização é o sabor diferenciado que o repolho Anzu possui: mais intenso e adocicado do que as variedades comuns.
A cultivar possui um ciclo de produção que gira em torno de 100 dias e permite o cultivo com segurança durante o ano todo, graças à sua alta resistência à Xanthomonas, doença bacteriana que ocorre normalmente no verão, e alta resistência ao rachamento de cabeça, distúrbio que normalmente ocorre no período do inverno.
CARACTERÍSTICAS:
Pode ser cultivado durante o ano todo
Plantas vigorosas de coloração verde clara, cabeças muito compactas de formato semiarredondado
Peso médio: 2,5 kg
Alta uniformidade
Excelente pós-colheita
Ciclo médio total: 100 dias
PONTOS FORTES:
Segurança de plantio pela maior adaptabilidade às condições tropicais
Alta tolerância ao cracking (rachamento), ao embicamento e ao transporte a longas distância
Alta uniformidade de plantas e cabeças
